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茄子不要总是炒,媲美红烧肉的口感!

作者:admin 2019-06-12 我要评论

新世界开户:在咱们日常日子傍边,茄子这个是我可以说是十分的常见,许多人简直每天都会迟到,或者是说三天两头也会用到这个新鲜蔬菜。想想许多朋友都知道茄子的...

       新世界开户:在咱们日常日子傍边,茄子这个是我可以说是十分的常见,许多人简直每天都会迟到,或者是说三天两头也会用到这个新鲜蔬菜。想想许多朋友都知道茄子的,他的做法仍是十分多的,许多人都是拿来直接炒,或者是其他的一些做法。今日咱们就来说一下茄子不要总是吵着吃,这样做才叫美食,比美红烧肉的口感!不只口感比较甘旨,一起茄子这个资料还可以有着比较好的养分价值,比方说可以降血脂,降血压等于方面的养分性。
       关于茄子
       首要咱们先来说一下关于茄子的一些养分,茄子它是一个养分十分丰厚的一种食物,它含有蛋白质,脂肪,碳水化合物以及维生素等一些较好的养分品,一起还有钙,铁,磷等一些养分成分。在它的运用成效傍边仍是十分多的。比方说可以下降高血脂,可以下降高血压,以及防治胃癌的必定的才能。
       1、今日咱们所说的这道菜,他就叫做糖醋脆皮茄子。首要一点,咱们要把新鲜买来的茄子,把它的外皮去掉,并且把茄子切成小碎块,并不要特别长,三公分左右就可以粗细大约平等于咱们的拇指。
       2、咱们在预备一点汤汁,这个汤汁做起来也并不是特别难,比较简略,咱们可以选用必定量的番茄酱,当然这个量要根据自己的喜爱而定,再参加少数白糖以及一勺白米醋,一起再参加一勺清水,拌和均匀备用。
       3、咱们把切成块的茄子,然后用盐腌制十分钟左右,然后再把其间的水分挤干拿出来,再把水分挤干之后,咱们再参加淀粉进行拌均匀,这个淀粉咱们可以选用玉米淀粉或者是马铃薯淀粉都可以。究竟淀粉才是决议咱们最终会不会做出脆皮茄子的要害部分。在通过油炸之后,可以做到四面金黄就OK,不需要炸时刻太久。
       4、帮咱们之前调好的汤汁,然后参加到锅内煮熟,然后再把咱们做好的脆皮茄子放进去,翻炒均匀。在最终出锅的时分咱们可以参加一些可以提箱的资料,比方说是芝麻就比较不错,不只仅看起来比较美观,并且吃起来也是十分像。
       5、除了参加这几个之外,咱们也可以参加青椒,木耳,胡萝卜等,这一系列的配菜也是彻底没有问题的,让整个菜看起来愈加丰厚一些,并且青椒已胡萝卜,他都有自己的养分特性,特别是讨教可以提高咱们的胃口感。这样的一道菜就做好了,十分简略,滋味也很好。

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